ENSALADA
CON MANZANAS Y NUECES

• 200 gr. Lechuga cortada
• 30 gr. Nueces
• 200 gr. Trenta
• 2 Zanahorias
• 1 Manzana
• 1 Limón exprimido
• 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• Sal al gusto

Lava la ensalada y cortarla en trozos grandes, lava la manzana, pélala y córtala en trozos pequeños. Luego pela las zanahorias cortándolas en tiras y haz pequeños daditos de Trenta. En un bol, prepara una “citronette” mezclando el jugo de limón, el aceite y una pizca de sal con un batidor, tratando de emulsionar todo bien. En una ensaladera mezcla la ensalada, las nueces, la manzana, las zanahorias y los dados de Trenta. Condimenta la ensalada con la “citronette”, mezclar bien y servir en un plato hondo. ¡Disfruta de tu comida!